6月　タマネギ

 　

収穫

５月、6月になると地上部が倒れるので、全体の8割が倒れたとき、天気のいい日を選び一斉に抜き取ります。長期保存なら、そのまま畑に並べて数日乾かし、取り込みます。保存は5球ぐらいを束ね、風通しの良い場所につるし、途中で腐った球が出たら、必ず取り除きます。