ソラマメ(蚕豆部会)

松山市が認定する「まつやま農林水産物ブランド」のひとつ、「松山一寸そらまめ」。
空に向かって力強く生り、莢いっぱいに詰まった粒は、名前のとおり1粒が約3cmと大きく食べ応え十分。
ビールのおつまみだけでなく色々と料理法があります。
| 収穫 | 4月中旬~ |
|---|---|
| 生産者 | 213名 |
| 出荷量 | 154.6t(2019年度実績) |

生産者の瀧本久志さん

松山市が認定する「まつやま農林水産物ブランド」のひとつ、「松山一寸そらまめ」。
空に向かって力強く生り、莢いっぱいに詰まった粒は、名前のとおり1粒が約3cmと大きく食べ応え十分。
ビールのおつまみだけでなく色々と料理法があります。
| 収穫 | 4月中旬~ |
|---|---|
| 生産者 | 213名 |
| 出荷量 | 154.6t(2019年度実績) |

生産者の瀧本久志さん