■生産者の声（東温市　渡部　泰行さん（７８）　娘　山本淳子さん（４５）
渡 部さんはハウス３棟、全１０アールでイチゴを出荷しています。イチゴを作って１６年。作業効率の向上を図ろうと、土耕栽培から高設栽培に切り替えて６年目 になります。「生で食べるものだからこそ、より徹底して安全・安心にこだわりぬく」と話します。また、近くに住む実娘の淳子さんの手助けがありがたい、と 笑顔を見せます。
イチゴ部会川上支部長を勤める渡部さん。「予測できない気候変動や病害発生にも対応できるよう、苗の育成・確保がまず大事」と呼びかけます。