■選び方
形がきれいな楕円形で、うぶ毛が付いているものが良い。
香りが出て、軽く握ったときに柔らかさを感じれば食べごろ。
樹上では熟さないので、まだ硬いものは追熟させる必要がある。
ポリ袋にリンゴやバナナといっしょに入れておくと早く食べごろになる。
■産地
松山市
■旬
１２月から４月
■生産者の声（松山市 和田幸男さん・節子さん）
柑きつ農家の和田さん夫妻は、４アールでキウイフルーツを栽培しています。「体を動かせ」という幸男さんの亡きお父さんの教えで、栽培にはなるべく除草剤を使わず草はくわで削るようにしています。去年まで農業は脇役だった節子さんも、現在はキウイフルーツの減農薬栽培に積極的に取り組んでいます。和田さん夫婦は今、夫婦で農業のスタートラインに立ちました。
防除時期 |
病害虫名 |
１月 |
カイガラムシ類 |
５月 |
花腐細菌病 ・ クワシロカイガラムシ |
６月 |
灰色カビ病・果実軟腐病 ・ クワシロカイガラムシ |
７月 |
果実軟腐病 ・ クワシロカイガラムシ |
９月 |
果実軟腐病 |
１０月 |
貯蔵病害（灰色カビ病） |
■施肥設計
施用時期 |
肥 料 名 |
施用量（１０ａ当たり） |
１１月 |
果樹配合７６５ |
１４０ｋｇ |
３月 |
果樹配合７６５ |
５０㎏ |
