松山市農業協同組合　｜　農作物: 2008年3月アーカイブ

茶

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(2008年3月31日 23:53) | 個別ページ

【茶】
　石鎚を望む久万高原は、山霧に包まれながら茶葉がじっくり育ちます。そのため、久万の新茶はちょっと遅めの４月下旬～６月末までが旬です。
久万高原町は空気と水がきれいで、昼夜の気温差が大きいため、さわやかな香りと深い味わいのお茶ができます。

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宮内伊予柑

管理者

(2008年3月31日 21:23) | 個別ページ

【宮内伊予柑】
■美味しい果実の見分け方
１．果実の皮が、紅色が濃いもの
２．果実に重量感のあるもの
３．果実のヘタ枯れやヘタ落ちがないもの
４．２Ｌの果実（横径７．３～８．０ｃｍ）の果実

■産地
松山市

■旬
２月

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大根

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(2008年3月31日 20:10) | 個別ページ

【大根】

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ミニトマト

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(2008年3月31日 20:08) | 個別ページ

【ミニトマト】

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ピーマン

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(2008年3月31日 20:05) | 個別ページ

【ピーマン】

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トマト

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(2008年3月31日 20:02) | 個別ページ

【トマト】

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チンゲンサイ

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(2008年3月31日 19:59) | 個別ページ

【チンゲンサイ】

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ほうれん草

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(2008年3月31日 19:39) | 個別ページ

■選び方
みずみずしいしいもの
葉っぱがきれいなもの

■産地
松山市

■旬
周年

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玉葱

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(2008年3月31日 19:23) | 個別ページ

■選び方
締まっていて、ずっしり重いもの

■産地
松山市
松前町
東温市

■旬
５月～１２月

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水稲

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(2008年3月31日 19:10) | 個別ページ

米.jpg

愛媛県産　産地品種銘柄一覧

１．水稲うるちもみ及び水稲うるち玄米

　　（必須銘柄）　コシヒカリ・あきたこまち・ヒノヒカリ・キヌヒ　　　　
　　　　　　　　　　カリ・愛のゆめ・こいごころ・松山三井

　　（選択銘柄）　フクヒカリ

２．水稲もちもみ及び水稲もち玄米

　　銘柄指定なし

３．醸造用玄米

　　（必須銘柄）　しずく媛・山田錦

■品種
　　コシヒカリ
　　あきたこまち
　　キヌヒカリ
　　ヒノヒカリ

■産地
　　松山市
　　松前町
　　東温市

■旬
　　８月～１０月

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麦

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(2008年3月31日 18:55) | 個別ページ

麦3.jpg

愛媛県産　産地品種銘柄一覧

１．普通はだか麦

　　　（必須銘柄）　マンネンボシ・ヒノデハダカ・イチバンボシ

　２．普通小麦

　　　（必須銘柄）　チクゴイズミ・ニシノカオリ・ミナミノカオリ

　３．普通大豆及び特定加工大豆（大粒及び中粒）

　　　（必須銘柄）　サチユタカ・タマホマレ・フクユタカ

■品種
　　イチバンボシ
　　マンネンボシ

■産地
　　松山市
　　松前町
　　東温市

■旬
　　５月下旬～６月中旬

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蚕豆

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(2008年3月30日 21:26) | 個別ページ

■選び方
実がきれいに盛り上がっているもの
実の形がはっきりしているもの
豆の筋が少し茶色くなっているもの
つやがあるもの

■産地
松山市
松前町

■旬
４月下旬～５月中旬

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キウイフルーツ

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(2008年3月30日 21:19) | 個別ページ

■選び方
形がきれいな楕円形で、うぶ毛が付いているものが良い。
香りが出て、軽く握ったときに柔らかさを感じれば食べごろ。
樹上では熟さないので、まだ硬いものは追熟させる必要がある。
ポリ袋にリンゴやバナナといっしょに入れておくと早く食べごろになる。

■産地
松山市

■旬
１２月から４月

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びわ

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(2008年3月30日 21:16) | 個別ページ

【びわ】

■おいしいビワの見分け方
１．果皮にハリがあるもの。
２．果実にうぶ毛と白い粉が残っているもの。
３．果実に傷がないもの。

■産地
松山市

■旬
６月

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温州みかん

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(2008年3月30日 21:09) | 個別ページ

■美味しい果実の見分け方
１．果実の皮が、紅色が濃いもの
２．ヘタの切り口が小さいこと。
３．果皮の油胞が小さいこと。

■産地
松山市

■旬
１０月（極早生）
１１月（早生）
１２月（中生・普通）

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スイートコーン

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(2008年3月30日 20:59) | 個別ページ

■選び方
重いもの（４００～４５０ｇ）
先まで実がつまっているもの
皮の色が濃く、毛は茶色のもの

■産地
松山市
松前町

■旬
７月

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白葱

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(2008年3月30日 20:48) | 個別ページ

【白葱】

■選び方
襟首（緑色の所と白色の所の境目あたり）がしまっているもの
白い所が硬くしまっていて、つやのあるもの

■産地
松山市
松前町
東温市

■旬
１２月～３月

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レタス

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(2008年3月30日 20:43) | 個別ページ

【レタス】
■選び方
切り口（レタスの芯の部分）が赤くなっていないもの
８部結球（おさえて弾力のあるもの）
重さが軽いもの（４５０ｇ～５００ｇ）

■産地
松山市
松前町

■旬
１０月～５月

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ブロッコリー

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(2008年3月30日 20:38) | 個別ページ

【ブロッコリー】
■選び方
芯が太くてずっしりと重いもの
緑の濃いもの
ブロッコリーの粒（花蕾粒）が細かいもの

■産地
松山市
松前町
東温市

■旬
１１月～２月

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筍

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(2008年3月30日 20:27) | 個別ページ

【筍】
■選び方
丸みのある皮の白いもの
ずっしり重く、大きいもの

■産地
松山市

■旬
４月～５月

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キャベツ

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(2008年3月28日 10:47) | 個別ページ

【キャベツ】

■選び方
大きさ１５ｃｍ～２０ｃｍ
ずっしりと重たいもの
芯に近いところが硬いもの

■産地
松山市
松前町

■旬
４月と５月

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長ナス

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(2008年3月25日 22:46) | 個別ページ

【長ナス】
■選び方
黒々としたもの
つやのあるもの
はりと弾力のあるもの
長さは３０ｃｍくらいのもの

■産地
松山市
松前町

■旬
７～８月

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