茎ブロッコリーは、花蕾だけでなく茎まで食べられるブロッコリーとして、近年注目されている。管内では2年前、茎ブロッコリー部会を発足。現在、堀江地区の5人が16㌃で生産している。9月中旬に定植し、例年通り12月上旬から収穫が始まった。今年は、樹勢の良さなどから品種を「スティックセニョール」から「スリム」に切り替え栽培。現在、週3回のペースで順調に入庫している。
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茎ブロッコリー出荷始まる ~今年は「スリム」で順調スタート~ |