当ＪＡ青壮年部久米支部は今年、非農家の子どもに農業を身近に感じてもらおうと、南久米・鷹子地区の小学生を対象に食育活動「プランター野菜作り体験」を開催し、５月から７月の間、子どもたちにミニトマトとピーマン栽培方法を教えた。７月28日には、自分たちで育てた野菜をみんなで味わおうと鷹子公民館（松山市鷹子町）で料理教室を開いた。

　料理教室は、30人の親子が参加。野菜をふんだんに使ったミネストローネとパンケーキを作った。子どもたちは、エプロンを身に着け、収穫したミニトマトとピーマンを手にお母さんと協力して挑戦。包丁や火に戸惑いながらも、約２時間かけて完成させた。

 　試食では、子どもたちは「おいしい」と出来栄えに大満足。「またおやさい育てたい」と意欲を見せた。

　当日は、子どもたちが付けた野菜の生育観察日記の優秀者を３人表彰し、記念品を贈呈した。子どもたちが提出した観察日記は、８月７日まで鷹子出張所に、８月10日から20日まで久米支所に展示した。