【早期コシヒカリ　早期あきたこまち】

落水時期

　収穫３日前を目安に落水する。早期落水は、登熟不良や品質低下の原因となるので、圃場条件を考慮しながら、できる限り遅らせる。

収穫期

　登熟期は高温であるため、出穂後３０～３２日ころ、１株の最長稈の穂が８０～８５％程度黄化したら収穫する。

　気温が高いときに収穫する早期米は、刈取り適期が短いため、以下のことを総合的に判断して収穫する。

収穫適期基準

★注意点★

・早刈りすると、青米が多くなり収量が低下する上、籾水分が高いため変質しやすい。

・刈り遅れると、胴割れや着色米の発生など、等級や食味が著しく低下する。

乾燥調整

　刈った籾は品質低下を防ぐため、速やかに乾燥させる。高水分籾は収穫後数時間で変質するため、コンバイン収穫後の生籾は、４時間以内に乾燥を始める。

　高温での急激な乾燥を避け、乾燥速度が１時間当り０．６％の乾燥率となるよう火力・風力を調整し、玄米水分１５％を目標に仕上げる。

　未熟米や心白、腹白などの不完全粒を除くため、調整は１．８５㍉の網目を使用する。

生産部指導課　馬木 優

【ヒノヒカリ】

水管理

　８月下旬頃から出穂が始まる。穂ばらみ期から出穂開花期にかけては、最も水を必要とする時期ではあるが、水を溜めないように間断かん水を行い、土壌水分８０％を保つ。

　台風が襲来するときには、深水にしておく。

病害虫防除　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(10ｱｰﾙ当り)

穂肥

　出穂２０日前、幼穂長が１．５～２㍉になれば、ＮＫ化成３２号を１０ａ当たり２０～２５㌔施用する。

生産部指導課　馬木 優

【短期コシヒカリ　短期あきたこまち】

水管理

　８月上・中旬頃から出穂が始まる。穂ばらみ期から出穂開花期にかけては、最も水を必要とする時期ではあるが、水を溜めないように間断かん水を行い、土壌水分８０％を保つ。　

　台風が襲来するときには、深水にしておく。

生産部指導課　馬木 優

【ビワ】

樹形改造

　高い樹は縮伐か間伐を行ってから下枝を誘引し、３年ほどかけて樹高を切り下げる。

秋肥（元肥）

　８月下旬に果樹配合７６５を１０ａ当たり１６０㌔施用する。

生産部指導課　光宗 茂樹

【柑きつ】

仕上げ摘果（図１参照）

　・温州みかん（８月下旬頃～）

　　味の良い果実とは、果梗が細く、水平から下に垂れて、光がよく当たる樹冠外周部に着果しているものである。傷果や小玉果、果梗の太い大玉果、上向果を除去する。

　・伊予柑

　　小玉果や直花果、腰高果などを注意して摘果する。品質向上のため、８０～１００葉に１果になるよう全園で仕上げ摘果する。

図１　小玉および大玉を除去する目安

初秋肥の施用（１０ａ当たり）　　　　

　・早生伊予柑（８月下旬）　　　農協果樹配合７５５　　　　９０㌔

台風対策

　潮風を受けた場合、６時間以内に１０ａ当たり２～３㌧散水する。

病害虫防除

　・黒点病（８月中～下旬）

　　ジマンダイセン水和剤　　　６００倍

　　（温州みかんは収穫３０日前まで４回以内、ほかの柑橘は収穫９０日前まで４回以内）

　　※前回散布後２５日経過するか、雨が２００㍉以上降れば防徐。

　・ミカンサビダニ（８月中～下旬）　

　　レータデン水和剤　　２０００倍（柑橘収穫３０日前まで２回以内）

　・ヤノネカイガラムシ・コナガカイガラムシ類　

　　アルバリン顆粒水和剤　　　２０００倍

　　（温州みかん収穫前日まで３回以内、その他柑橘収穫７日前まで２回以内）

　・ミカンハダニ・ミカンサビダニの応急防除　

　　コロマイト水和剤　　　２０００倍（柑橘収穫７日前まで２回以内）

生産部指導課　　光宗 茂樹

【イチゴ】

　気温の低下により花芽分化が誘導される。花芽分化を揃え、安定されるために８月中旬頃より窒素を抑えるようにしていく。品種によっては過度の窒素制限は芽無し株や花数の減少を引き起こすことがある為注意する。

育苗期防除（定期防除）

※ランナー切り離しより防除回数が加算されるので、農薬使用回数に注意する。

　８月５日

　・炭疽病・うどんこ病　　　 ベルクート水和剤　　１０００倍（育苗期５回以内）

　・アブラムシ・スリップス　　　モスピラン水溶剤　　２０００倍（２回以内）

　８月１５日

　・炭疽病　　ゲッター水和剤　　１０００倍（３回以内）

　８月２５日

　・炭疽病　　アントラコール顆粒水和剤　　５００倍（６回以内）

　・ハダニ・ハスモンヨトウ　　コテツフロアブル　　２０００倍（２回以内）

生産部指導課　　弓立　宜史

【モモ】

晩生種の収穫

　果実温度の低い早朝に収穫し、果実は丁寧に扱う。

枝管理

　花芽分化の時期である。日照不足は花芽の充実不良につながるので、光条件を改善する。

　密植園では早めに間伐し、翌年の結果枝に覆い被さっている徒長枝や大枝を除去する。時期が早いと再発芽するので、新梢の伸長が止まる８月下旬ごろに除去する。せん定が強すぎると樹勢が低下するので、樹勢に応じて量を調節する。

生産部指導課　　光宗 茂樹

【キウイフルーツ】

新梢管理

　棚下に20％光が入るよう、立ち上がった徒長枝や重なった枝を除去し、長果枝を摘しんする。

かん水

　乾燥・晴天が続く日は、葉がしおれる前に早めにかん水する。やりすぎは貯蔵力低下の原因となる。

病害虫防除

　・果実軟腐病　　　　　　　　　トップジンＭ水和剤　１０００倍　（収穫前日まで５回以内）

　・クワシロカイガラムシ　　　アプロード水和剤　　１０００倍　（収穫前日まで２回以内）

　・キイロマイコガ・カメムシ　アディオン乳剤　　　 ２０００倍　（収穫７日前まで５回以内）

生産部営農開発課　　安永　雅雄

【ブロッコリー】

作型別の品種（図１参照）　　

※根コブ病発生圃場では、抵抗性品種の「ゆめもり」を選ぶ。

根コブ病の原因と対策

　≪根コブ病≫

　　根部がコブ状に異常肥大し、生育不良となり晴天の日には、葉がしおれひどくなると枯死する。

＜発生を助長する要因＞

温度：２０～２５℃

土壌湿度：低湿地、水田裏作による排水不良田

土壌ＰＨ：ＰＨ４．６～６．５

＜対策＞

・発生圃場の土は持ち込まない（農機具の洗浄を行う）

・アブラナ科雑草（タネツケバナ、ナズナ等）の除草に努める。また、石灰資材を施用し圃場の健全化を図る。

・発生した根のコブは腐らせないで残さず抜き取り処理する。

・薬剤による発病軽減。（防除指針参照）

★秀品を多く作るポイントは「摘期播種」と「健苗育成」である。

播種量（１０ａ当たり）

　裸種子は５０～６０ｍℓ

　コート種子は植付株数の２割増し程度。（１缶５０００粒）

播種

・プラグトレイ（１２８穴）播きで、床土は１０ａ当たり専用培土を１６０ℓ使用する。

・種子は１穴に１粒播きとする。

・播種後はたっぷりとかん水し、乾燥しないよう日陰に２４時間～３０時間ほど積み上げておき、一斉に発芽させる。

・発芽後は遮光ネットや寒冷紗で３０％程度遮光したところに並べて管理する。遮光や水分が過多になると徒長するので、種まき後４０時間くらいから、発芽状況をよく観察する。

生産部指導課　馬木 優

【エダマメ】

かん水

　開花期以降は特に乾燥を嫌うので、乾燥が続くようであれば定期的に夕方畦間かん水を行い、子実の肥大を促す。

エダマメ病害虫防除

　開花期以降の病害虫の発生には注意し防除を行う。

栽培管理

　開花期にガイピープロ１０００倍を１０日毎に葉面散布する。

　子実肥大期に、液肥（あざやか６００倍）を葉面散布する。

　収穫３日前に、莢の光沢を良くするため、液肥（あざやか６００倍）を葉面散布する。

 ※アカリタッチ乳剤に展着剤を加用しないこと。

収穫

　収穫は気温の低い時期に行う。

生産部指導課　神野 佐知子

【松山長ナス】

樹勢の安定を図るため、せん定や摘葉、追肥などを継続する。

追肥（慣行施用の場合１０ａ当たり）

　燐硝安加里ＦＴＥ入りＳ６０４を収穫初め頃から開始し、生育に応じて加減する。（１回の基準量１５㎏）

苦土欠乏対策

　葉脈間が黄化してきたら、硫酸マグネシウム１０００倍（１０ａ当たり３００ℓ）を葉面散布するか、同じ肥料を１０ａ当たり２０㌔肩口に施用する。

生育調整剤

　栽培期間が長いので葉面散布して生育を調整する。

　・窒素欠乏　・・・　　　グロスター１号　（１００倍　　１０ａ当たり２００ℓ）

　・日照不足　・・・　　　ガイピープロ　（６００～８００倍　　１０ａ当たり２００ℓ）

病害虫防除

　・褐色腐敗病・すすかび病　　プロポーズ顆粒水和剤　　　　１０００倍（収穫前日まで４回以内）

　・うどんこ病　　　パンチョＴＦ顆粒水和剤　　 　２０００倍（収穫前日まで２回以内）

　・ハダニ・マメハモグリバエ　　　コロマイト乳剤　　　１５００倍（収穫前日まで２回以内）

　・オオタバコガ・ハスモンヨトウ　プレオフロアブル　　１０００倍（収穫前日まで４回以内）

　・アブラムシ・アザミウマ類　　　ウララＤＦ　　　　　 ２０００倍（収穫前日まで３回以内）

生産部指導課　　西山 喜郎