【スイートコーン】

収穫適期

　絹糸が包葉の先まで褐変し、種実の色が乳白から乳黄色に変わったころが適期。絹糸が黒褐色にならないうちに収穫する。

収穫日の目安

　各作型とも雌穂の絹糸が出てから、２５日前後を目安とし、先端を見て熟度を確認してから収穫する。

収穫作業

　品質を保持するため、気温の低い早朝に収穫し、日光や風に当てないよう短時間で荷造りして出荷する。

生産部指導課　　弓立　宜史