【スイートコーン】

収穫適期

　絹糸が包葉の先まで褐変し、種実の色が乳白から乳黄色に変わったころが適期。絹糸が黒褐色にならないうちに収穫する。

 

収穫日の目安

　各作型とも雌穂の絹糸が出てから、２５日前後を目安とし、先端を見て熟度を確認してから収穫する。

 

収穫作業

　品質を保持するため、気温の低い早朝に収穫し、日光や風に当てないよう短時間で荷造りして出荷する。

 

生産部指導課　　弓立　宜史

【ビワ】

収穫

　追熟しにくい果実なので、９分着色で収穫する。

 

夏肥の施用（１０㌃当たり）

６月上旬

果樹配合７６５　　　１２０㌔

 

生産部指導課　　光宗　茂樹

【松山長ナス】

誘引

・一文字仕立て（図１右）
　一番果の上の強い枝を３本とり、４０ｃｍ間隔となるようにパイプ①へ誘引する。その後はパイプ②からＰロープなどでつり下げ誘引する。

・Ｖ字仕立て（図１左）
　一番果の強い枝２本を、両側へ１本ずつ誘引する。その２本の分岐部に近い強い枝を、それぞれ１本ずつ伸ばし４本仕立てにする。樹勢安定のため、主枝角度は４５度前後とする。

 

 

 

 

 

 

 

せん定

　側枝は、つぼみの上の葉１枚を残して摘芯する。

　収穫と同時に下葉１枚を残してせん定する。収穫終了まで図２・３の作業を繰り返す。

 

 

 

 

 

 

ホルモン処理

　石ナス・落下防止のため、トマトトーン５０倍液を開花前日か当日の午前中に単花処理する。

 

病害虫防除

・灰色カビ病・うどんこ病
　フルピカフロアブル　　　２０００倍（収穫前日まで４回以内）

・アブラムシ・アザミウマ類・チャノホコリダニ
　ハチハチ乳剤　　　１０００倍（収穫前日まで２回以内）

　

生産部指導課　　西山　喜郎

【柑きつ】

摘果

温州みかん
①樹冠上部摘果
　隔年結果の著しい園では、７月上旬までに樹冠外周と上部を全摘果し、下垂枝と樹冠内に着果させる。樹冠上部と主枝先端を成木で１ｍ、１０～１５年生で５０ｃｍ全摘果する。

②枝別全摘果
　着果の多い樹では７月上旬までに、直径２ｃｍ程度の枝を全摘果する。そうすることで夏芽を発生させて来年の結果母枝にする。
　摘蕾・再予備枝を設定した枝に着果している場合も全摘果する。

 

夏肥の施用（１０㌃当たり）

果実肥大や新梢の充実、樹勢の維持に欠かせないので必ず施用する。

普通温州（６月上旬）
　農協果樹配合　　　６０～７０㌔

早生伊予柑（６月下旬）
　農協果樹配合　　　１００～１４０㌔

 

苗木の管理

・主枝候補の枝は支柱を立てて誘引。

・黒マルチや敷草で乾燥を防ぐ。

・エカキムシやアブラムシを防除する。

・１か月に１回、果樹配合を１樹当たり２握りほど、根の外側に施す。

 

病害虫防除

・黒点病
　ジマンダイセン水和剤　　　６００倍（温州みかん収穫３０日前４回、その他柑きつは９０日前４回）

・チャノホコリダニ・ミカンサビダ・カイガラムシ類（落弁後１０日後）
　アプロードエース　　　１０００倍（温州みかんは収穫１４日前、その他柑きつは４５日前まで１回以内）

・チャノキイロアザミウマ
　ダントツ水和剤　　　４０００倍（収穫７日前まで３回以内）

・かいよう病（６月中旬）
　コサイドボルドー　　　２０００倍　＋　クレフノン　　　２００倍

・エカキムシ・アブラムシ
　モスピラン水溶剤　　　４０００倍（収穫１４日前まで３回以内）
　アドマイヤーフロアブル　　　４０００倍（収穫１４日前まで３回以内）

 

生産部指導課　　光宗　茂樹

【キウイフルーツ】

摘果

　開花から１０日ほどで、果形や果実の大小が判断できるようになる。摘果は６月中に終わらせる。１㎡当たり、２５～３０果が目安。

 

かん水

　開花後、１か月は乾燥させないようにかん水する。

 

新梢管理

　不必要な枝の間引きや摘芯、誘引をし、棚下に２０％の日光が当たるように管理する。

 

夏肥の施用（６月下旬）

　果樹配合７６５　　　１０㌃当たり７０㌔

 

病害虫防除

・灰色カビ病（落花直後）
　ロブラール水和剤　　　１５００倍（開花期～落花期　４回以内）

・軟腐病（６月上旬・中旬）
　アリエッティ水和剤　　　６００倍
　６月末までの使用とする。（収穫１２０日前まで２回以内）

・クワシロカイガラムシ（６月下旬）
　スプラサイド水和剤　　１５００倍（収穫６０日前まで３回以内）

　

生産部営農開発課　　安永　雅雄

 

【タマネギ】

収穫・貯金

　茎葉が自然に６０～７０％ほど倒伏し、晴天が続いた後に収穫する。

　茎は１０ｃｍ残して切除し、コンテナに７割ぐらい入れ、風通しの良い涼しいところで貯蔵する。

 

病害虫防除

※展着剤を加えて防除する。

・灰色腐敗病

　セイビアーフロアブル　　１０００倍（収穫前日まで３回以内）

・芯腐

　マイルドカルシウム　　　　８００倍

 

生産部営農開発課　　安永　雅雄

【エダマメ】

播種期

　労力に応じて順次播種する。

 

品種と播種量

　「えぞみどり」１０㌃当たり７㍑

 

播種法

　かん水後、３条マルチの両サイドに２粒、中央に１～２粒直播きする。

 

施肥（レタス栽培後以外１０㌃当たり）

　堆肥１㌧。粒状苦土石灰を１２０㌔、ＢＭリンスターを２０㌔、専用化成５００を３０㌔施用する。

 

病害虫防除

防除時期

対象病害虫名

防除薬剤名

散布濃度

安全使用基準

播種時～ 子葉展開時

ネキリムシ類

ネキリトンＫ

3㎏/10a

収穫21日前　2回以内 土壌表面株元処理

生育期

白絹病

モンカットフロアブル40

1,000～2,000倍

収穫21日前　3回以内 3㍑/㎡の株元散布

茎疫病

ランマンフロアブル

1,000～2,000倍

収穫3日前　3回以内

うどんこ病

ジーファイン水和剤

750～ 1,000倍

収穫前日

カリグリーン

800～ 1,000倍

収穫前日

カメムシ類 アブラムシ類

スミチオン乳剤

1,000倍

収穫30日前　4回以内

ハスモンヨトウ

アファーム乳剤

1,000～2,000倍

収穫3日前　2回以内

開花期

カメムシ類

アルバリン顆粒水溶剤

2,000倍

収穫7日前　2回以内

カメムシ類 ハスモンヨトウ フタスジヒメハムシ

トレボン乳剤

1,000倍

収穫21日前　2回以内

コナジラミ類 ハダニ類

サンマイトフロアブル

1,000倍

収穫14日前　1回

アカリタッチ乳剤※

1,000～2,000倍

収穫前日

莢肥大期

カメムシ類 ハスモンヨトウ

マトリックジョーカー粉剤ＤＬ

4kg/10a

収穫7日前　3回以内

マメシンクイガ カメムシ類 フタスジヒメハムシ

アファーム乳剤 ＋ アルバリン顆粒水溶剤

1,000～2,000倍

収穫3日前　2回以内 収穫7日前　2回以内

2,000倍

アブラムシ類

モスピラン水溶剤

4,000倍

収穫7日前　3回以内

ハダニ類

ダニトロンフロアブル

1,000倍

収穫7日前　1回

ハスモンヨトウ雄成虫

フェロディンＳＬ

2～4個/ha　 成虫発生初期～発生後期

展　　着　　剤

まくぴか

5,000倍（10,000～3,000倍)

 

栽培管理

　開花期にガイピープロ１０００倍を１０日毎に葉面散布する。開花期以降は乾燥を嫌うので、畦間かん水

を励行する。

　子実肥大期に、液肥（あざやか６００倍）を散布する。

　収穫３日前に、葉の色沢を良くするため、液肥（あざやか６００倍）を葉面散布する。

 

除草剤（雑草生育期）

　バスタ液剤３００ｃｃを水１００㍑に溶いて畦間処理する。　（収穫１４日前まで３回以内）

 

収穫

　気温の低い時期に収穫する。

 

生産部指導課　　弓立　宜史

　

【水稲】

土作り

　稲の生育を助けるため、田植１０日前までに以下の土壌改良剤を必ず施用する。　（１０㌃当たり）

・鉄強化美土里　　　　　６０㌔

・粒状珪酸苦土鉄　　　１２０㌔

 

※野菜・麦類跡地では、残さの腐熟促進に、豊土サングリーン（元肥用）を１０㌃当たり５～１０㌔施用する。

 

倒伏軽減施肥基準

※野菜跡地などの場合に施用する。

　　表１　コシヒカリ・あきたこまち
　　　　　倒伏軽減施肥（野菜跡地等）タイプ　　　　　　　　　（ｋｇ／１０ａ）

肥料名	出穂４０～３５日前	穂肥
ＰＫ３０（サンマル）化成	２０～３０
ＮＫ化成３２号		０～２０

　

 

 

※あきたこまちについては、基肥として農協専用化成５００を０～１０キロとする。

 

 

普通化成施肥基準（表２～表４） 

表２　あきたこまち施肥基準　
　　　基肥・穂肥タイプ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ｋｇ／１０ａ）

肥料名	元肥	出穂４０～３５日前	穂肥
農協専用化成５００	３０～３５
ＰＫ３０（サンマル）化成		２０～３０
ＮＫ化成３２号			１５～２５

 

 

表３　コシヒカリ施肥基準
　　　基肥・穂肥タイプ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （ｋｇ／１０ａ） 

肥料名	元肥	出穂４０～３５日前	穂肥
農協専用化成５００	２０
ＰＫ３０（サンマル）化成		２０～３０
ＮＫ化成３２号			１０～１５

 

 

表４　ヒノヒカリ施肥基準
　　　基肥・穂肥タイプ　　　　　　　　　　　　　　　（ｋｇ／１０ａ）

肥料名	元肥	穂肥
農協専用化成５００	４０～５０
ＮＫ化成３２号		２０～２５

 

 

穂肥の施用時期

・「あきたこまち」は出穂２０～１５日前

・「コシヒカリ」は出穂１５～１３日前

・「ヒノヒカリ」は出穂２０日前

 

 省力施肥基準

表５　省力施肥（穂肥を使用しないタイプ）　　　　　　　　　　　　　　　（１０ａ当たり：ｋｇ）

品種名	肥料名	元肥
あきたこまち	ユーコートクイック（早生）	４０
コシヒカリ	ユーコートクイック（早生）	２０～３０
ヒノヒカリ	ユーコート６０２	５０～６０

※ＰＫ３０（サンマル）化成は極早生品種は必ず施用する。
※側条施肥田植機の場合は基肥を２０％程度減肥する。

 

除草剤使用基準

 表６　水稲防除剤使用基準　　　　　　　　　　　　　　　　　（１０ａ当たり）

除草剤	施用量	使用時期(田植後)	回数
ﾄｯﾌﾟｶﾞﾝLﾌﾛｱﾌﾞﾙ	500cc	移植直後 ～10日	1回
ｲﾉｰﾊﾞDX1ｷﾛ粒剤	1㎏	移植時(田植同時散布) 移植直後～10日	1回
ｽﾗｯｼｬ粒剤	3㎏	移植直後 ～5日	1回
ﾏｻｶﾘLｼﾞｬﾝﾎﾞ	500g (10ﾊﾟｯｸ)	移植後 5～10日	1回
ｸｻﾄﾘｰDXｼﾞｬﾝﾎﾞL	400g (10ﾊﾟｯｸ)	移植後 3～10日	1回
ｸﾘﾝﾁｬｰﾊﾞｽME液剤	1000cc (水70～100ℓ)	移植後15～40日 (収穫50日前まで)	1回

<体系防除>

ﾃﾏｶｯﾄﾌﾛｱﾌﾞﾙ ＋ ﾌｫｰｶｽｼｮｯﾄｼﾞｬﾝﾎﾞ	500cc	移植直後 ～5日	1回
	500g (10ﾊﾟｯｸ)	移植後 10～20日	1回

※雑草多発圃場については体系防除を実施する。
除草剤使用の注意事項
（注）雑草多発圃場については体系防除を実施する。
（注）レンコン・クワイ・セリ等の生育を阻害することがあるため、隣接田の使用 　　　では十分に注意する。
（注）アオサの多発する所は発生後では除草剤の拡散が悪くなるので、田植直後の 　　　除草剤が望ましい。
（注）クリンチャーバスＭＥ液剤は、高温時の散布は避ける。展着剤は使用しない。

 

 

病害虫防除薬剤の箱施用

　田植え前日か当日に必ず箱施用する。

①平坦地

　フルサポート箱粒剤を１箱当たり５０ｇ施用する。（いもち病・紋枯病・害虫の同時防除）

②中山間地（久万管内除く）

　Ｄｒ．オリゼスタークル箱粒剤を１箱当たり５０ｇ施用する。（いもち病・ツマグロヨコバイ・ウンカ類の同時防除）

 

 

栽植密度

　１株３～４本で、あきたこまち・コシヒカリ・は坪当り５０～６０株、ヒノヒカリは３７～５０株を植える。

 

 

水管理

①植付け後から活着期

　湛水

②分けつ期

　浅水間断かん水

③中干し

　※目標茎数はあきたこまちで２４本、コシヒカリで２２本、ヒノヒカリで２５本。目標茎数の６０％がと　　　　　　　　れたら中干しを始め、８０％で干し上げる。

　※省力施肥・疎植栽培については、強い中干しは避ける。

 

 

ジャンボタニシ（スクミリンゴガイ）対策

早期発見に努め、貝や卵塊を確認したら、物理的防除（補殺）及び薬剤防除を行う。又、厳冬期に耕起等を行う。

 

 

薬剤防除（１０ａ当たり）

・スクミノン　　　２～４㌔　

　移植後（但し、収穫９０日前までに２回以内）湛水状態３～５ｃｍで均一に散布し、散布後７日間は湛水状態にして、落水やかけ流しはしない。

・キタジンＰ粒剤　　　３～５㌔

　（本田初期　２回以内）

 

 

生産部指導課　　本田美雄

　

【モモ】

５月に生理落果が終了するので、摘果と袋かけをする。

 

残す果実

　下向きか横向きについた、縦長で大きい果実を残す。（図１）　　　　　　　

図１ 

　

　丸い果実は核割れを起こしやすい。小果や先端のとがった果実は、生理落果や発生不良になりやす

いので摘果する。奇形果や傷果なども摘む。（図２）

 

 

 

摘果の程度

　残す果実は長果枝で２～３果、中果枝で１果、短果枝は５～６本で１果を目安にする。

　日当りのよい上部は多めに残す。樹勢の弱い樹はやや強めに摘果する。

 

結果枝別着果量

結果枝	予備摘果	仕上げ摘果
短果枝（10㎝以下）	先端に1果	5～6本に1果
中果枝（10～30㎝）	先端に2果	1果
長果枝（30～50㎝）	中央から先端に4果	2～3果

 

 

 

 

 

袋かけ

　仕上げ摘果が終わり次第、病害虫を防除し、早生品種や生理落果の少ない品種から袋をかけ始める。　　

果実が袋の中央になるよう、傷付けないように注意しながらかけて、しっかり止める。

 

生産部指導課　　光宗　茂樹

 

【シンテッポウユリ】

　定植後は葉枯病・アブラムシの防除をしっかり行う。特に葉枯病は、予防散布が欠かせない。抽台後

は１週間に１回は必ず防除して新葉に薬の膜を作り、降雨後は治療剤での応急防除を徹底する。

 

 

生産部営農開発課　　川端　俊平

 

 

 

【マーガレット】

土作り

　バーク堆肥を１０㌃当たり５㌧施用する。土壌分析後、元肥の施肥量を決定する。

 

定植準備

①畦立て

　ハウス間口５．４ｍで４畦

　ハウス間口６．０ｍで５畦

　ハウス間口７．２ｍで６畦

②株間２５～３０ｃｍの２条植えにする。

③定植前日は床にたっぷりとかん水し、植え傷みを防ぐ。

 

定植

　浅植えし、活着までは乾燥・過湿には十分注意する。

 

摘芯・整芽

　蕾をつけた分枝は早く摘蕾する。定植後２０～３０日で、１回目のピンチを行う。

 

生産部営農開発課　　川端俊平