【裸麦】

赤かび病罹病粒とカラスノエンドウの種子を混入させない！

　赤かび病罹病粒の混入に対する検査規格が大幅に厳しくなった。赤かび病の麦が混入すると、収穫から乾燥までの段階でも感染が拡大し、全体に被害を与える。

　収穫時にカラスノエンドウの種子が混入すると、調整や精麦および加工段階での除去が困難である。どちらも収穫前に混入しないように努める。

混入防止対策

　・赤かび病が発生していると思われる圃場は、区別して収穫する。

　・収穫前に圃場内を巡回し、カラスノエンドウを抜き取る。

　・倒伏麦は、小石などの異物が混入しないよう注意して収穫する。

適期刈り取りを徹底！

　品質低下を防ぐためには、高水分刈りを避けることが重要。早刈りや降雨直後の収穫は、絶対に避ける。

収穫適期

　千粒量が最大になったら麦の成熟期。穂色が黄緑色から品種固有の色に変化し、粒がろう状の硬さに達したら収穫する。コンバインでの収穫は、この２～３日が適期となる。

　穀粒水分が３０％以下になったら収穫する。穂首の曲がった穂数の割合で見るとマンネンボシは20～30％、イチバンボシで40～50％に達したころを目安にする。

　穀粒水分は、晴天の場合３～４％、曇天の場合１～２％程度減少するので、刈り取り適期を予測して収穫する。

品質を高める乾燥・調整を！

　コンバインでの収穫は、高温による急激な乾燥を避け、発酵による変質や熱損粒を防ぐ。品質を下げないポイントは、高水分時の乾燥にある。

　・穀粒水分２５％以上の高水分麦は、穀温４０℃以下で乾燥すると品質が劣化しない。

　・循環型乾燥機を使用する場合、高水分による循環不良を考慮し、乾燥機への張り込み量を２０～３０％少なくする。

仕上げ水分

はだか麦...１３％以下

　調整には、ライスグレーダーなどを使用し、イチバンボシとマンネンボシの篩目は、２．２㎜とする。

　雑草種子や異物などは除去し、細粒の混入を防止する。

生産部指導課　　安永　雅雄

【スイートコーン】

水管理

土壌を乾燥させないようにする。

追肥（１０㌃当たり）

雄穂出穂前

　ＮＫ化成３２号　　４０㌔

病害虫防除（下表参照）

　展着剤「まくぴか」（５０００倍）を加用し、必ず防除する。

生産部指導課　　弓立　宜史

【水稲】

１　育苗

　①床土準備

　　農協育苗培土、またはＰＨ５～５．５に調整した、病害虫のない清潔な土壌を使用する。床土は10㌃当たり100㍑を準備する。

　②種子の処理順序

　　「乾籾」→「塩水選」→「水洗い」→「種子消毒」→「水切・風乾」→「浸種」→「催芽」→「播種」

　　※３年に１度は必ず種子を更新しよう！

　③塩水選

　　籾種を10㌃当り４㌔準備し、塩水選をした後、水洗いする。塩水選の比重は１．１５とする。（生卵を水に浮かべて、水面に１０円玉の大きさほど卵が出る状態）

　④種子消毒

　　スポルタックスターナSE乳剤２００倍とスミチオン乳剤１０００倍を混用し、２４時間浸漬する。
　　※処理中は時々かくはんする。
　　消毒は網目袋を使用（１袋容量は８分目程度）

　⑤播種期と浸種日数

　　発芽を均一にするため鳩胸状態になるまで浸種する。積算温度でいうと１００℃で、種子消毒日数は浸種日数に含める。（表１参照）　田植え予定日から逆算して２０～２５日前に播種する。

⑥播種と栽培密度

　　良質の苗を作るためには、薄播きが大切である。催芽籾で１箱当たり１８０㌘播く。１坪当たり５０～６０株、１株当たり３～４本植える。１０㌃当たりで１６～２０箱ほど必要となる。

２　土壌改良剤

　稲の生育を助けるため、土壌改良剤を田植１０日前までに施用する。

　・いずれかを必ず施用（１０㌃当たり）

　鉄強化美土里　　　 ６０㌔

　粒状珪酸苦土鉄　　１２０㌔

　※野菜や麦作跡地の残さ腐熟促進に使用（１０㌃当たり）

　豊土サングリーン　　５～１０㌔

３　病害虫防除

　①防徐の基本は箱施用から

　　（１）使用農薬と対象病害虫

　　　・平坦地

　　　　フルサポート箱粒剤（移植２日前～移植当日）

　　　　いもち病・紋枯病・ツマグロヨコバイ・ウンカ類・イネミズゾウムシ・コブノメイガ・ニカメイチュウ

　　　・中山間地（久万地域を除く）

　　　　Dr.オリゼスタークル粒剤（移植３日前～移植当日）

　　　　いもち病・ツマグロヨコバイ・ウンカ類・イネミズゾウムシ・イネドロオイムシ

　　（２）使用方法

　　　移植当日に１箱当たり５０㌘を均一に散布し、葉に付着した薬剤を払い落とす。

生産部指導課　　馬木　優

【タマネギ】

病害虫防除

　気温上昇とともに病害の発生が心配される。腐敗防止のため、下表を参考に防除を徹底する。

除草

　除草剤でも残った雑草は、引き抜かずに地際部で切除し、圃場外に持ち出す。引き抜くと断根され、ねぎボウズが発生しやすくなる。

生産部営農開発課　安永　雅雄

【松山長ナス】

本支柱立て

　・V字仕立て

　　５月下旬から、パイプ支柱を３㍍間隔に２畦をまたいで立てる。畦から８０㌢の高さでマイカー線を張り、支柱が４５度になるように誘引する。

　・一文字仕立て

　　パイプ支柱を３㍍間隔に２畦をまたいで、深さ３０㌢に立てる。支柱の畦からの高さ４０㌢のところと、天頂部に近い部分へ直管パイプを横にして取り付ける。

ホルモン処理

　石ナスと落花防止のため、トマトトーン５０倍液を開花前日か当日の午前中に単花処理する。

かん水

　定植後、乾燥させないよう株元へたっぷりとかん水する。乾燥が続く場合は５～７日おきにかん水する。

病害虫防除

　・うどんこ病・チャノホコリダニ

　　モレスタン水和剤　　２０００倍　（収穫前日まで　３回以内）

　　※春先の気温が上がる前に使用。

　・アブラムシ・ミナミキイロアザミウマ

　　アグロスリン乳剤　　１０００倍　（収穫前日まで　５回以内）

生産部指導課　西山　喜郎

【エダマメ】

エダマメの特性

　・高温作物なので低温に弱い。

　・乾燥に弱い。（特に開花期～充実期）

　・収穫適期が短い。

品種　「えぞみどり」

播種

　播種前にたっぷりとかん水しておく。１０㌃当たり６㍑の種子を準備し、１か所に２粒直播きする。種子が隠れる程度に覆土し、寒冷紗でベタ掛けする。

栽培密度

　畦幅１５０㌢、株間３０㌢、３条の黒マルチを使用する。

施肥（１０㌃当たり）

　完熟堆肥　　　　　　　　１０００㌔

　粒状苦土石灰　　　　　　１２０㌔

　ＢＭリンスター　　　　　　　２０㌔

　農協専用化成５００　　　　２５㌔

水管理と葉面散布

　・開花期以降は、特に乾燥を嫌うのでたっぷりとかん水する。

　・開花期に、ガイピープロ１０００倍を１０日ごとに散布する。

　・子実肥大期は、「あざやか」６００倍を葉面散布する。

　・莢色沢を良くするため、収穫３日前に「あざやか」６００倍を葉面散布する。

収穫

　収穫適期は３日と短いので、未熟や過熟に注意する。

除草剤

　雑草生育期にバスタ液剤３００㏄を水１００㍑に溶いて畦間処理する。収穫１４日前まで３回以内。

病害虫防除

　①播種時～子葉展開時

　　・ネキリムシ（土壌表面株元処理）

　　　ネキリトンＫ　　１０㌃当たり３㌔

　②生育期

　　・白絹病

　　　モンカットフロアブル４０　１０００倍　（収穫２１日前まで　３回以内）

　　・茎疫病

　　ランマンフロアブル　　　１０００倍（収穫３日前３回以内）

　　・アブラムシ類・カメムシ類

　　　スミチオン乳剤　　１０００倍　（収穫３０日前まで　４回以内）　

　　・ハスモンヨトウ

　　　アファーム乳剤　　１０００倍　（収穫　３日前まで　２回以内）

　③開花期

　　・コナジラミ類

　　　サンマイトフロアブル　　１０００倍　（収穫１４日前まで　１回以内）

　④莢肥大期

　　・マメシンクイガ・カメムシ類・フタスジヒメハムシ

　　　アファーム乳剤　　　２０００倍　（収穫３日前まで　２回以内）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋
　　　アルバリン顆粒水和剤　　　 ２０００倍　（収穫７日前まで　２回以内）

生産部指導課　　弓立　宜史

【イチゴ】

病害虫防除

　☆５月上旬

　　・アブラムシ　　　ウララDF　　　　２０００倍　（収穫前日まで　２回以内）

　☆５月下旬

　　・アブラムシ　　　モスピラン水溶剤　　２０００倍　（収穫前日まで　２回以内）

育苗管理

　所定の時期からポット受けを開始し、本葉１～２枚程度の発根直後の苗を順次鉢受けする。ポット受け期間は、定期的に弱い圧力でかん水する。

炭疽病対策

　気温上昇に伴い、菌の活動も活発になるので、下記を参考に防除する。

生産部指導課　　弓立　宜史

【キウイフルーツ】

摘蕾

　奇形果や扁平果になる基部の蕾は必ず除去し、１平方㍍当たり４０～５０個になるように適蕾する。

　　　　　図：キウイフルーツの着蕾と摘蕾

病害虫防除

　・花腐細菌病（蕾裂開期）

　　カスミン液剤　　４００倍　（収穫９０日前まで　４回以内）

　・クワイシロカイガラムシ若齢幼虫（５月下旬）

　　アプロード水和剤　　１０００倍　（収穫前日まで　２回以内）

生産部営農開発課　　安永　雅雄　

【柑きつ】

温州みかんの着花対策

　・着花不足樹

①着花が極端に少なくなると予想される樹は、つぼみの有無を確認してからせん定する。

②前年に果実が成った果梗枝を半分ほど取り除き、発育枝の発生を少なくする。

③できるだけ結果母枝が残るよう、軽くせん定するのが基本だが、強い立ち枝は基部から除く。

④強い新梢が多く発生すると、花と養分を競合し、落花が多くなる。花に被さっている新梢や、花の近くの新梢は間引く。

　・着花過多樹

　　新梢が少ない場合は、満開までに摘蕾か予備枝を再設定する。新梢の確保には適蕾が効果的　だが、労力的に困難な場合は予備枝を再設定する。
　　新梢発生後は、エカキムシとアブラムシを防除する。

苦土欠乏対策

　苦土欠乏の発生園では、硫酸マグネシウムを１０㌃当たり６０㌔施用する。

苗木の管理

　・春芽は１芽に１本になるよう芽かぎし、８葉で摘芯して夏芽を発生させる。

　・園地を乾燥させないようにかん水する。

病害虫防除

　・訪花害虫

　　オリオン水和剤４０　　　１０００倍　
　（温州みかん収穫１４日前まで３回、その他の柑きつは収穫 １４日前まで５回）

　・灰色カビ病（落弁期）

　　フロンサイドSC　　２０００倍　（収穫３０日前まで　１回以内）

　　※カブレに注意し、散布後１０日以内は入園しない。

　・かいよう病（落花直後）

　　ICボルドー６６D　　８０倍

　・チャノホコリダニ・ミカンサビダニ・カイガラムシ類（落弁後５～１０日後）

　　アプロードエースフロアブル　　１０００倍　
　（温州みかんは収穫１４日前まで１回、その他の柑橘は収穫４５日前まで１回）

生産部指導課　　古見　典彦

【ビワ】

摘果・袋かけ

　田中は１～２果、長崎早生と茂木は３～４果残して摘果する。上から見て５角形で角がしっかりとした果実を残す。

リン酸肥料の施設

　４月中旬にＢＭリンスターを１０ａ当たり３０ｋｇ施用する。

生産部指導課　古見 典彦

【キウイフルーツ】

芽かぎ

　主枝と亜主枝から出た芽は、更新枝として利用する以外は除去する。

　側枝や結果母枝から発生した芽は、枝が１０ｃｍほど伸びて、つぼみが確認できるところに、真上に伸びた芽とつぼみのない芽を取り除き、１㎡当たり１０～１５本程度にする。

新梢の誘引

　４月下旬になると、芽かぎで残した新梢は５０～６０ｃｍになる。こまめに園内を見まわって早めに誘引する。

生産部営農開発課　安永 雅雄

【柑きつ】
温州みかんの着花対策

着花不足樹

①着花が極端に少なくなると予想される樹は、つぼみの有無を確認してからせん定する。

②前年に実った果梗枝を半分ほど取り除き、発育枝の発生を抑える。

③できるだけ結果母枝が残るよう、軽くせん定するのが基本だが、強い立ち枝は基部から除く。

④強い新梢が多く発生すると、花と養分を競合し、落花が多くなる。花に被さっている新梢や、花に近い新梢は間引く。

着花過多樹

①枝別に摘蕾するか、２，３年枝を坊主枝にして予備枝を再設定し、新梢を発生させる。

②花肥として４月２０日ころに、硫安を１０ａ当たり２５㎏施用する。

③開花始めに「尿素」か「あざやか」を各６００倍で散布する。

苗木の植え付け

①苗木は春枝と夏枝のコブより下で、３０㎝くらいで切り返す。

②傷着いた根や曲がった根を切り返す。

③根を広げ、深植えしない。

④根元にたっぷりとかん水して、土壌と密着させる。

⑤雑草防止と乾燥防止のために、黒マルチや育苗マットを株元に敷く。

⑥植え付け後１か月以上たって活着したら追肥する。

生産部指導課　古見 典彦

【イチゴ】

高温期の収穫

　高温期に果実が傷むのを防ぐため、４月から遮光ネット（遮光率３０～４０％）を天ビニールの上に被覆する。

　７～８分着色した果実を、品温の低い早朝に収穫する。収穫後は直ちに予冷し、過熟果を生じさせないよう品質管理を徹底する。

育苗管理

　ランナーの発生を促進させるため、ＩＢＳ１号をプランター１つ当たり２０粒施用する。花房が伸長したら、速やかに摘除する。

　特に、紅ほっぺは肥切れや乾燥、過湿にするとランナーの発生や苗の生育に支障をきたすので注意する。

病害虫防除（松山市農協防除指針より）

・育苗期防除

　気温が上昇すると菌の活動も活発になるので、予防散布を心がける。

　☆４月５日　　　キノンドーフロアブル　　８００倍
　☆４月１５日　　アントラコール顆粒水和剤　　５００倍
　☆４月２５日　　セイビアーフロアブル２０　　１０００倍

 ・本田防除

　☆４月上旬

・アザミウマ類

　スピノエース顆粒水和剤　　５０００倍（収穫前日まで２回以内）

　☆４月中旬

・うどんこ病

　パンチョＴＦ顆粒水和剤２０００倍（収穫前日まで２回以内）

　☆４月下旬

・アブラムシ・うどんこ病

　アーデント水和剤　　１０００倍（収穫前日まで３回以内）

　スコア顆粒水和剤　　２０００倍（収穫前日まで３回以内）

生産部指導員　弓立 宜史

【裸麦】

排水溝の修復

　成熟期の湿害による収量低下を防ぐため、雨水が短時間で圃場外に出るよう排水溝の修復や増設、圃場周辺の溝切りを必ず行う。

赤かび病防除徹底

　出穂期から乳熟期にかけて平均気温１５℃以上の時、降雨で発生が助長され１７℃以上で多発する。

　赤かび病が発生した麦は、食用にも飼料にも使えず、出荷できなくなる恐れがある。

　開花期には必ず防除し、高温多雨なら１週間後に追加防除する。

病害虫防除

・赤かび病・うどんこ病・アブラムシ類
　スミトップＭ粉剤　　４㎏／１０a（収穫１４日前まで１回以内）

・赤かび病・うどんこ病
　トップジンＭ水和剤　　１０００～１５００倍（収穫３０日前まで３回以内で、出穂期以降は１回以内）

 ※出穂期以降は、スミトップＭ粉剤とトップジンＭ水和剤のいずれかを１回とする。

倒伏軽減対策

　石灰硫黄合剤　　　　５０倍

生産部営農開発課　安永 雅雄

【シンテッポウユリ】

圃場選びのポイント

　栽培期間が梅雨や台風と重なるので、排水や暴風対策ができる圃場を選ぼう！

定植準備

　元肥の量は、野菜跡では土壌検査をしてから決める。圃場の準備は、土壌の状態がいい時に行う。天候等の影響で、定植が遅れないように早めに準備をする。排水の悪い圃場では高畦にする。

　定植１０日前までに１０ａ当たりゴーゴーサン乳剤３００㏄を１００㍑の水に溶かして散布する。その後、銀黒マルチを被覆する。「Ｆ１オーガスタ」は白黒マルチを使用する。

定植時の注意

①定植前に葉枯病の防除をしておく。

②苗箱の底まで湿るようたっぷりと潅水してから定植する。

③植え付けの時、株元を強く押さえつけない。

④深植え・浅植えには注意する。

⑤定植後はたっぷりと潅水し、根を乾かさないようにする。定植初期の水分不足は品質や揃いが悪くな　　
　る。特に定植後２週間は乾かないように注意し、その後は畦間潅水も並行して行う。

防風対策

　牧草「つちたろう」で防風林を作る。「つちたろう」とユリの間に２ｍほどの空間ができるよう、圃場周囲に播種する。ユリの定植までに播種しておく。

生産部営農開発課　川端 俊平

【スイートコーン】

かん水

　株の大きさに合わせて徐々に増やしていく。本葉６～８枚までは根を深く張らせるためにやや少なめにする。

　生育中期以降に土壌が乾燥すると、生育が抑制されるので乾燥する場合はかん水をする。

　特に雄穂が抽出するころから、水分を必要とするので、収穫までの２５日間は土壌を乾燥させない。

病害虫防除

生産部指導課　弓立 宜史

【レタス】

病害虫防除

・灰色カビ病・菌核病
　スミブレンド水和剤　　１０００倍（収穫７日前まで５回以内）

・腐敗病・軟腐病
　スターナ水和剤　　２０００倍（収穫１４日前まで２回以内）

・アブラムシ類
　アドマイヤーフロアブル　　４０００倍（収穫７日前まで２回以内）

・ナメクジ・ナモグリバエ
　パダンSG水溶剤　　１５００倍（収穫１４日前まで３回以内）

収穫適期

　結球が早まるので、取り遅れないよう８分結球で収穫する。収穫後は風乾して、切り口の褐変を防ぐ。

生産部指導課　西山 喜郎

【エダマメ】

品種と播種

　４月３０日まで「サヤムスメ」を播種し、マルチ栽培する。

　１穴に２粒播き、種子が隠れる程度に覆土し、たっぷりとかん水する。播種後、パスライトをベタ掛けする。７～１０日で発芽し、頭を持ち上げてきたら、パスライトを除去する。

栽培密度

　畦幅１５０㎝、株間３０㎝、３条の黒マルチを利用する。

管理

　エダマメは、高温作物で低温に弱い作物であるためトンネル内温度を２５～２８℃に管理する。

　開花期以降は乾燥を嫌うので、定期的に溝かん水する。収穫前は、特にかん水量を増やし、子実の肥大を促す。

病害虫防除

・ネキリムシ
　ネキリトンＫ　　１０a当たり３ｋｇ（播種時～子葉展開時　収穫２１日前まで２回以内）

･茎疫病
　ランマンフロアブル　　１０００倍（収穫３日前まで３回以内）

・白絹病
　モンカットフロアブル４０　　１０００倍（収穫２１日前まで３回以内）

・アブラムシ類･カメムシ類
　スミチオン乳剤　　１０００倍（収穫３０日前まで４回以内）

・ハスモンヨトウ
　アファーム乳剤　　２０００倍（収穫３日前まで２回以内）

生産部指導課　　弓立 宜史

【松山長ナス】

定植準備

　定植２週間前に元肥を全面に施し、幅２．５m（一文字仕立ては１．７メートル）のかまぼこ型に畦立てする。その時に、１株当たりVS堆肥２ｋｇを植溝に施用する。

　活着を促進させるため、定植１０日前までにマルチを敷き、地温を上げておく。マルチングの前には必ず畦を湿らせておく。

定植

　４月に定植する場合はトンネル栽培、５月の場合は露地栽培とする。株間６５㎝（一文字仕立ては１２０㎝）で１条植えとし、深植えしない。定植時にVS菌３種を植穴に入れる。また、アブラムシ・スリップス対策として、ベストガード粒剤１株当たり２ｇを根に触れないよう植穴へ施用する。

定植後の管理

　定植後、直ちに仮支柱を立て、乾燥させないようたっぷりとかん水する。

　トンネル栽培では、トンネル内が日中３０℃を越えないように換気し、夜は８℃以下にならないよう保温する。

　トンネルを除去する時は、１週間前から両裾を開け、苗を外気に慣らしておく。

単花処理

　落花や石ナスを防止するため、トマトトーン５０倍を開花前日か当日の午前中に単花処理する。

生産部指導課　　西山 喜郎