【水稲】

土作り

　稲の生育を助けるため、田植１０日前までに以下の土壌改良剤を必ず施用する（１０ａ当り）

　・鉄強化美土里　　　６０㌔

　・粒状珪酸苦土鉄　１２０㌔

　※野菜・麦類跡地では、残さの腐熟促進に、豊土サングリーン（元肥用）を１０ａ当たり５～１０㌔施用する。

倒状軽減施肥基準

　※野菜跡地などの場合に施用する。

　　表１　コシヒカリ・あきたこまち　　

普通化成施肥基準（表２～表４）

表２　コシヒカリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （ｋｇ／１０ａ） 

表３　あきたこまち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ｋｇ／１０ａ）

表４　ヒノヒカリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ｋｇ／１０ａ）

穂肥の施用時期

　・「コシヒカリ」は出穂１５～１３日前

　・「あきたこまち」は出穂２０～１５日前

　・「ヒノヒカリ」は出穂２０日前

省力施肥基準（表５）

表５　省力施肥（穂肥を使用しないタイプ）　　　　　　　　　　　　　　　　　（ｋｇ／１０a）

除草剤使用基準（表６）

 表６　水稲除草剤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１０a当たり）

除草剤使用の注意事項

　・レンコンやクワイ、セリなどの生育を阻害することがあるため、隣接田の使用には注意する。

　・テマカットフロアブルは、中期除草剤と組み合わせた体系防除で使用する。

　・アオサの多発する所は、田植え直後に散布する剤が望ましい。

　 発生後は除草剤の拡散が悪くなる。

　・クリンチャーバスＭＥ液剤は、ノビエ五葉期までの雑草に効果があり、遅く発生した雑草や部分的な雑草防除に使用できる。高温時の散布は避け、展着剤は加用しない。

病害虫防除薬剤の箱施用

　田植え前日か当日に必ず箱施用する。

　①平坦地

　　　フルサポート箱粒剤を１箱当たり５０ｇ施用する。（いもち病・紋枯病・害虫の同時防除）

　②中山間地（久万管内除く）

　　　Ｄr.オリゼスタークル箱粒剤を１箱当たり５０ｇ施用する。（いもち病・ツマグロヨコバイ・ウンカ類の同時防除）

栽植密度

　１株３～４本で、コシヒカリ・あきたこまちは坪当たり５０～６０株、ヒノヒカリは５０株を植える。

水管理

　①植付け後から活着期

　　湛水

　②分けつ期

　　浅水間断かん水

　③中干し

　　※目標茎数はコシヒカリで22本、あきたこまちで24本、ヒノヒカリで25本。目標茎数の60％がとれたら中干しを始め、80％で干し上げる。

薬剤防除（10㌃当たり）

　・スクミノン　２～４㌔

移植後但し、収穫９０日前まで深水にし散布後、７日間は止め水状態に保つ。

　・キタジンＰ粒剤　５㌔

浅水で散布し、３～４日は止め水状態に保つ。

生産部指導課　本田　美雄　

【柑きつ】

摘果

　温州みかん

　　①樹冠上部摘果

　隔年結果の著しい園では、７月上旬までに樹冠外周と上部を全摘果し、下垂枝と樹冠内に着果させる。樹冠上部と主枝先端を成木で１m、１０～１５年生で５０cm全摘果する。

　　②枝別全摘果

　着果の多い樹では７月上旬までに、直径２ｃｍ程度の枝を樹全体の３分の１選び、その枝を全摘果する。そうすることで夏芽を発生させて来年の結果母枝にする。

　摘蕾・再予備枝を設定した枝に着果している場合も全摘果する。

夏肥の施用（１０ａ当たり）

　果実肥大や新梢の充実、樹勢の維持に欠かせないので必ず施用する。

　普通温州（６月上旬）

　　農協果樹配合　　　６０～７０㌔

　早生伊予柑（６月下旬）

　　農協果樹配合　　１００～１４０㌔

苗木の管理

　・主枝候補の枝は支柱を立てて誘引。

　・黒マルチや敷草で乾燥を防ぐ。

　・エカキムシやアブラムシを防除する。

　・１ヶ月に１回、果樹配合を１樹当たり２握りほど、根の外側に施す。

病害虫防除

　・黒点病（６月上旬）

　　エムダイファー水和剤　　６００倍（収穫６０日前まで２回以内）

　・チャノホコリダニ・ミカンサビダニ・カイガラムシ類（落弁後１０日後）

　　アプロードエース　　　　１０００倍

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（温州みかんは収穫１４日前、その他柑きつは４５日前まで１回以内）　

　　・チャノキイロアザミウマ

　　　ダントツ水和剤　　４０００倍（収穫７日前まで３回以内）

　　・かいよう病（６月中旬）

　　　コサイドボルドー　２０００倍

　　　　　　　　＋

　　　クレフノン　　　　　　２００倍

　　・エカキムシ・アブラムシ

　　　モスピラン水溶剤　　　　４０００倍（収穫１４日前まで３回以内）

　　　アドマイヤーフロアブル　４０００倍（収穫１４日前まで３回以内）

生産部指導課　古見　典彦

【ビワ】

収穫

　追熟しにくい果実なので、９分着色で収穫する。

夏肥の施用（１０ａ当たり）

　６月上旬

　　果樹配合７６５　　１２０㌔

生産部指導課　古見　典彦

【キウイフルーツ】

摘果

　開花から１０日ほどで、果形や果実の大小が判断できるようになる。摘果は６月中に終わらせる。１㎡当たり、２５～３０果が目安。

かん水

　開花後、１ヶ月間は乾燥させないようにかん水する。

新梢管理

　不必要な枝の間引きや摘芯、誘引をし、棚下に２０％の日光が当たるように管理する。

夏肥の施用（６月下旬）

　果樹配合７６５　　１０ａ当たり　７０㌔

病害虫防除

　・灰色かび病（落花直後）

　　ロブラール水和剤　　　１５００倍（開花期～落弁期　４回以内）

　・軟腐病（６月上旬・中旬）

　　アリエッティ水和剤　　　６００倍（収穫１２０日前まで２回以内）

　　　　　　　　　　　　　　　　 ６月末までの使用とする。

　・クワシロカイガラムシ（６月下旬）

　　スプラサイド水和剤　　１５００倍（収穫６０日前まで３回以内）

生産部指導課　藤原　真二

【モモ】

５月に生理落果が終了するので、摘果と袋かけをする。

残す果実　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（図１）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 　下向きか横向きについた、縦長で大きい果実を残す。

　丸い果実は核割れを起こしやすい。小果や先端の

とがった果実は、整理落果や発生不良になりやすい

ので摘果する。奇形果や傷果なども摘む。

摘果の程度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（図２）

　残す果実は長果枝で２～３果、中果枝で１果、

短果枝は５～６本で１果を目安にする。

　日当たりのよい上部は多めに残す。

樹勢の弱い樹はやや強めに摘果する。

　　結果枝別着果量

袋かけ

　仕上げ摘果が終わり次第、病害虫を防除し、早生品種や生理落果の少ない品種から袋をかけ始める。果実が袋の中央になるよう、傷付けないように注意しながらかけて、しっかり止める。

生産部指導課　藤原　真二

【ピーマン】

定植

　育苗後期は肥料切れをさせないように、追肥等行い勢いのある苗に仕上げる。また、苗を外気温に慣らすため、育苗ハウスの換気（夜間も）に努める。

　植え穴へアクタラ粒剤を、１株当たり１ｇ施用し、１番花が開花直前のそろった苗を定植する。

　早期直接定植苗についてはセル苗に十分かん水し落ち着かせてから丁寧に抜きとって定植を行う

　スムーズに活着させるため、できる限り晴天の日の定植が望ましい。

定植後の管理

　定植後は、鉢土と作土が落ち着く程度にかん水を行う。その後は草勢維持のため、支柱を立て誘引する。

　第１分枝より下のわき芽は、晴天日で傷口が乾く時間帯に取り除く。誘引ネットの準備は早めに行い草勢維持に努める。

梅雨期対策

　ピーマンは細根性で、過湿に弱い。雨水などが停滞すると根腐れを起こすため、排水対策を万全にしておく。

追肥

　樹勢を見ながら、第１分枝の果実がＳ～Ｍ果に肥大した頃に追肥を始める。

病害虫防除

　圃場周辺の除草等、環境整備に努める。久万高原ピーマン病害虫防徐計画に従って、定期的な防除に努め、正確に日誌記帳を行う。

生産部指導課　山崎　仁

【トマト】

水分・温度管理

　排水対策を万全にし、マルチ内の水分状態を把握する。活着後は成長点や茎葉をしおれさせないように管理し、畝の深層部まで根を張らせる。

　かん水量は２段開花ころまではやや少なめで、その後は天候状況や草勢をみながら徐々に増やし、３段開花ころから自動かん水に切り替える。

　梅雨期でも、畝土の湿りやトマトの生育を見ながら、かん水量を調整する。

　ハウス内の温度は、日中２３～２８℃、夜間１２～１５℃を目安にする。昼間は高温多湿にならないよう、ハウスの側面や裾を開ける。夜間は、地温の下降や土壌水分の急変を防ぐ対策を講じる。

追肥

　２段花房が３～４個開花したら、かん水量を増やし、草勢をみる。

　３段花房の開花ごろから、草勢を見ながら部会指定の肥料を施用する。

　天候に合わせ、かん水量を日々細かく管理する。ドカ肥は避け、少量多回数を守り、効率的な施肥をする。

摘果

　果実が５００円玉からゴルフボール大のときに摘果する。草勢を維持するため、１～２段花房は３果、３段花房以降は４果が目安。

受粉処理

　確実に着果させるため、着果促進処理をする。トマトトーンの濃度は１００～１２０倍で、気温が上がるにつれ薄め、花の前面から少量を噴霧する。二度がけはしない。

病害虫防除

　愛媛県認証栽培の「久万高原トマト防除暦」を厳守する。防除器具類はこまめに点検をしてから使用する。

　またホース内の残液等に注意し、使用後は洗浄しておく。そして防除や施肥、管理作業を必ず日誌に記入する。

生産部指導課　菅原　勝宏

【エダマメ】

エダマメの特性

　・高温作物なので低温に弱い。

　・乾燥に弱い。（特に開花期～充実期）

　・収穫適期が短い。

品種　「えぞみどり」

播種

　播種前にたっぷりとかん水しておく。１０㌃当たり６㍑の種子を準備し、１か所に２粒直播きする。種子が隠れる程度に覆土し、寒冷紗でベタ掛けする。

栽培密度

　畦幅１５０㌢、株間３０㌢、３条の黒マルチを使用する。

施肥（１０㌃当たり）

　完熟堆肥　　　　　　　　１０００㌔

　粒状パールシェル　　　　１００㌔

　ＢＭリンスター　　　　　　　２０㌔

　農協専用化成５００　　　　２５㌔

水管理と葉面散布

　・開花期以降は、特に乾燥を嫌うのでたっぷりとかん水する。

　・開花期以降、ガイピープロ１０００倍を１０日ごとに散布する。

　・莢色沢を良くするため、収穫３日前に「あざやか」６００倍を葉面散布する。

　・子実肥大期は、「あざやか」６００倍を葉面散布する。

収穫

　収穫適期は３日と短いので、未熟や過熟に注意する。

除草剤

　雑草生育期にバスタ液剤３００㏄を水１００㍑に溶いて畦間処理する。収穫１４日前まで３回以内。

病害虫防除

　①播種時～子葉展開時

　　・ネキリムシ（土壌表面株元処理）

　　　ネキリトンＫ　　１０㌃当たり３㌔

　②生育期

　　・白絹病

　　　モンカットフロアブル４０　１０００倍　（収穫２１日前まで　３回以内）

　　・アブラムシ類・カメムシ類

　　　スミチオン乳剤　　１０００倍　（収穫２１日前まで　４回以内）　

　　・ハスモンヨトウ

　　　アファーム乳剤　　１０００倍　（収穫　３日前まで　２回以内）

　③開花期

　　・ダニ類

　　　アカリタッチ乳剤　　１０００倍　（収穫前日まで　６回以内）

　　　※展着剤を加用しない

　　・コナジラミ類

　　　サンマイトフロアブル　　１０００倍　（収穫１４日前まで　１回以内）

　④莢肥大期

　　・マメシンクイガ・カメムシ・フタスジヒメハムシ

　　　マトリックフロアブル　　２０００倍　（収穫前日まで　３回以内）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋

　　　アグロスリン乳剤　　　 ２０００倍　（収穫７日前まで　３回以内）

生産部指導課　大政　真

【キウイフルーツ】

摘蕾

　奇形果や扁平果になる基部の蕾は必ず除去し、１平方㍍当たり４０～５０個になるように適蕾する。

病害虫防除

　・花腐細菌病（蕾裂開期）

　　カスミン液剤　　４００倍　（収穫９０日前まで　４回以内）

　・クワイシロカイガラムシ若齢幼虫（５月下旬）

　　アプロード水和剤　　１０００倍　（収穫前日まで　２回以内）

生産部指導課　藤原　真二

【松山長ナス】

本支柱立て

　・V字仕立て

　　５月下旬から、パイプ支柱を３㍍間隔に２畦をまたいで立てる。畦から８０㌢の高さでマイカー線を張り、支柱が４５度になるように誘引する。

　・一文字仕立て

　　パイプ支柱を３㍍間隔に２畦をまたいで、深さ３０㌢に立てる。支柱の畦からの高さ４０㌢のところと、天頂部に近い部分へ直管パイプを横にして取り付ける。

ホルモン処理

　石ナスと落花防止のため、トマトトーン５０倍液を開花前日か当日の午前中に単花処理する。

かん水

　定植後、乾燥させないよう株元へたっぷりとかん水する。乾燥が続く場合は５～７日おきにかん水する。

病害虫防除

　・うどんこ病・チャノホコリダニ

　　モレスタン水和剤　　２０００倍　（収穫前日まで　３回以内）

　　※春先の気温が上がる前に使用。

　・アブラムシ・ミナミキイロアザミウマ

　　アグロスリン乳剤　　１０００倍　（収穫前日まで　５回以内）

生産部指導課　西山　喜郎

【タマネギ】

病害虫防除

　気温上昇とともに病害の発生が心配される。腐敗防止のため、下表を参考に防除を徹底する。

除草

　除草剤でも残った雑草は、引き抜かずに地際部で切除し、圃場外に持ち出す。引き抜くと断根され、ねぎボウズが発生しやすくなる。

生産部営農開発課　安永　雅雄

【柑きつ】

温州みかんの着花対策

　・着花過多樹

　　新梢が少ない場合は、満開までに摘蕾か予備枝を再設定する。新梢の確保には適蕾が効果的だが、労力的に困難な場合は予備枝を再設定する。新梢発生後は、エカキムシとアブラムシを防除する。

　・着花不足樹

　　強い新梢が多く発生すると、花と養分を競合するため落花が多くなる。そのため花にかぶさって発生している新梢や、花の近くの新梢を除く。

苦土欠乏対策

　苦土欠乏の発生園では、硫酸マグネシウムを１０㌃当たり６０㌔施用する。

苗木の管理

　・春芽は１芽に１本になるよう芽かぎし、８葉で摘芯して夏芽を発生させる。

　・園地を乾燥させないようにかん水する。

病害虫防除

　・訪花害虫

　　オルトランラービン水和剤　　１０００倍　（収穫３０日前まで　３回以内）

　・灰色カビ病（落弁期）

　　フロンサイドSC　　２０００倍　（収穫３０日前まで　１回以内）

　　※カブレに注意し、散布後１０日以内は入園しない。

　・かいよう病（落花直後）

　　ICボルドー６６D　　８０倍

　・チャノホコリダニ・ミカンサビダニ・カイガラムシ類（落弁後５～１０日後）

　　アプロードエースフロアブル　　１０００倍　

　　（温州みかんは収穫１４日前まで１回、その他の柑橘は収穫４５日前まで１回）　　

生産部指導課　古見　典彦

【イチゴ】

病害虫防除

　☆５月上旬

　　・アブラムシ　ウララDF　　　　２０００倍　（収穫前日まで　２回以内）

　☆５月下旬

　　・アブラムシ　チェス水和剤　　３０００倍　（収穫前日まで　２回以内）

育苗管理

　所定の時期からポット受けを開始し、本葉１～２枚程度の発根直後の苗を順次鉢受けする。ポット受け期間は、定期的に弱い圧力でかん水する。

炭疽病対策

　気温上昇に伴い、菌の活動も活発になるので、下記を参考に防除する。

生産部指導課　弓立　宜史

【水稲】

１　育苗

　①床土準備

　　農協育苗培土、またはＰＨ5～５．５に調整した、病害虫のない清潔な土壌を使用する。床土は10㌃当たり100㍑を準備する。

　②種子の処理順序

　　「乾籾」→「塩水選」→「水洗い」→「種子消毒」→「水切・風乾」→「浸種」→「催芽」→「播種」

　　※３年に１度は必ず種子を更新しよう！

　③塩水選

　　籾種を10㌃当り４㌔準備し、塩水選をした後、水洗いする。塩水選の比重は１．１５とする。（生卵を水に浮かべて、水面に１０円玉の大きさほど卵が出る状態）

　④種子消毒

　　スポルタックスターナSE乳剤２００倍とスミチオン乳剤１０００倍を混用し、２４時間浸漬する。

　⑤播種期と浸種日数

　　発芽を均一にするため鳩胸状態になるまで浸種する。積算温度でいうと１００℃で、種子消毒日数は浸種日数に含める。（表１参照）　田植え予定日から逆算して２０～２５日前に播種する。

　　⑥播種と栽培密度

　　良質の苗を作るためには、薄播きが大切である。催芽籾で１箱当たり１８０㌘播く。１坪当たり５０～６０株、１株当たり３～４本植える。１０㌃当たりで１６～２０箱ほど必要となる。

２　土壌改良剤

　稲の生育を助けるため、土壌改良剤を田植１０日前までに施用する。

　・いずれかを必ず施用（１０㌃当たり）

　鉄強化美土里　　　 ６０㌔

　粒状珪酸苦土鉄　　１２０㌔

　※野菜や麦作跡地の残さ腐熟促進に使用（１０㌃当たり）

　豊土サングリーン　　５～１０㌔

３　病害虫防除

　①防徐の基本は箱施用から

　　（１）使用農薬と対象病害虫

　　　・平坦地

　　　　フルサポート箱粒剤（移植２日前～移植当日）

　　　　いもち病・紋枯病・ツマグロヨコバイ・ウンカ類・イネミズゾウムシ・コブノメイガ・ニカメイチュウ

　　　・中山間地（久万地域を除く）

　　　　Dr.オリゼスタークル粒剤（移植３日前～移植当日）

　　　　いもち病・ツマグロヨコバイ・ウンカ類・イネミズゾウムシ・イネドロオイムシ

　　（２）使用方法

　　　移植当日に１箱当たり５０㌘を均一に散布し、葉に付着した薬剤を払い落とす

生産部指導課　馬木　優

【スイートコーン】

追肥（１０㌃当たり）

雄穂出穂前

　ＮＫ化成３２号　　４０㌔

病害虫防除（下表参照）

　展着剤「まくぴか」（５０００倍）を加用し、必ず防除する。

　スイートコーンの病害虫防除

生産部指導課　本田　美雄